Deguste o Inverno Casacurta Férias de Juho Desgusta Casacurta Dia dos Pais Vinhos & Histórias Rally dos Vinhedos

Em julho e agosto, o Casacurta prepara uma temporada especial para quem quer aproveitar o melhor do inverno na serra gaúcha com conforto, charme e sabor.

Mais do que hospedagem, o Inverno Casacurta reúne experiências gastronômicas, encontros com vinho, programação especial e pequenos prazeres que fazem a temporada ficar ainda mais gostosa por aqui.

Uma novidade no Inverno Casacurta: todo fim de semana, uma experiência diferente

Durante a temporada de inverno, o Casacurta convida hóspedes e visitantes para encontros ao redor da boa mesa gaúcha.

A cada fim de semana, uma nova experiência valoriza produtores, histórias e ingredientes que fazem parte da cultura gastronômica da região. Tem azeite, queijos, espumantes e charcutaria para degustar o inverno com mais sabor. 

Uma experiência dedicada à excelência dos espumantes Garibaldi, conduzida pela APEG - Associação dos Produtores de Espumante de Garibaldi. O encontro reúne rótulos de vinícolas que ajudam a construir a identidade da Capital Brasileira do Espumante, valorizando origem, tradição, qualidade e inovação.
A degustação apresenta sete espumantes em uma jornada por diferentes estilos, métodos e expressões do território. Uma oportunidade para conhecer mais de perto a cultura que transformou Garibaldi em referência nacional e internacional.

RÓTULOS
Ponto Nero Prosecco
Garibaldi VG Nature Blanc de Blancs
Chandon Blanc de Noir Extra Brut
Privilege Peterlongo Brut Rosé 18 meses
Casa Pedrucci Millesime Brut 36 meses
Vaccaro Nature Sur Lie
Courmayeur Moscatel

INLUSO
Água, tábua de pães, focaccia, frios e manteiga.

Horário: 17h
Valor: R$ 110,00 por pessoa

Vagas limitadas.
Uma degustação de queijos autorais conduzida por André e Cristiana, proprietários da Fazenda 3 Montes. A experiência apresenta produtos artesanais elaborados com leite verde, a partir de um rebanho criado solto, com pastoreio livre, controle sanitário rigoroso e atenção a cada etapa da produção.
Mais do que uma degustação, é um encontro com uma história de mudança de vida, conexão com a natureza e valorização do trabalho rural. Tudo isso se traduz em queijos maturados, únicos e autorais, pensados para proporcionar uma experiência marcante a cada prova.
Inclui taça de espumante, taça de vinho tinto do Casacurta, pães e focaccia.

Horário: 18h30
Valor: R$ 110,00 por pessoa

Vagas limitadas.

Clima perfeito 
para aproveitar 
nossa estrutura

Além das experiências gastronômicas da temporada, o Casacurta oferece toda a estrutura para deixar o seu inverno mais gostoso: piscina aquecida, jacuzzi, massagens, sauna, academia, vinoteca e ambientes acolhedores.

É o lugar e o clima perfeito para uma escapada a dois, um fim de semana de descanso ou uma viagem para curtir a Serra Gaúcha com mais calma.

Para celebrar o Dia dos Pais em agosto, os chefs Carol Candido e Henrique Ferla assinam um almoço especial aberto ao público.


A experiência do almoço do Dia dos Pais também pode ser combinada com hospedagem, transformando a comemoração em um fim de semana em família na Serra Gaúcha.


Informações:
Data: 09/08

Horário: 12, 12h30 ou 13h

Valor: R$ 275,00 por pessoa

Ver cardápio

O jantar Vinhos & Histórias Casacurta une gastronomia, harmonização e uma conversa descontraída com produtores convidados. Cada edição proporciona uma experiência mais próxima, em que sabores, território e memória se encontram à mesa.


Em agosto, teremos a honra de receber Orgalindo Bettú, um dos grandes nomes do vinho brasileiro. Durante mais de 16 anos, ele foi enólogo-chefe da Villa Francioni, em Santa Catarina, participando da criação de rótulos emblemáticos e da construção da história dos vinhos de altitude no Brasil.


Hoje, ao lado da esposa, Fátima, Orgalindo se dedica aos seus vinhos autorais, elaborados com identidade, cuidado e profunda valorização do terroir.


Rótulos raros, histórias especiais e uma noite para degustar, aprender e brindar à mesa com um dos grandes profissionais da enologia brasileira.


Informações:

Data: 28/08

Horário: 19h

Valor: R$ 800 por pessoa


Ver cardápio

É bom estar aqui no inverno

A temporada de Inverno Casacurta foi pensada para reunir hospedagem, gastronomia, vinho e experiências em uma das épocas mais autênticas do ano na Serra Gaúcha.

Escolha seu momento, faça sua reserva e venha degustar a temporada com mais sabor. 

Casacurta. É bom estar aqui.

Experiências

Mais do que uma estadia, uma história para viver